bomrafinha
Colocar em uma panela:
- 1 abacaxi picado, ou a sua casca e o miolo picados;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de água.
Modo de Preparo:
Levar ao fogo para cozinhar até atingir o ponto de xarope (fica viscoso). Deixar amornar e coar. Depois de frio adicionar álcool de cereais na seguinte proporção: Para 1 xícara (chá) de calda aromatizada cozida juntar ¼ de xícara (chá) de álcool de cereais. Engarrafar e tampar (frio), descansar por 5 dias e consumir, não é necessário conservar em geladeira.
