bomrafinha
Ingredientes:
- 1 litro de álcool;
- 30 ou mais caroços de pêssegos, de preferência amarelos e ligeiramente amassados;
- 1 kg de açúcar;
- 1 1/2 litro de água filtrada.
Modo de Preparo:
Deixe os caroços em infusão no álcool numa vasilha de vidro, durante cerca de 10 dias. Em seguida, preparar uma calda rala como o açúcar. Misture a calda fria com a infusão filtrada e depois coloque em garrafas.
